03 Hatysa VKI

Guatemala, un café de Isauro Solares, es el tercer café que nos gustaría presentar. HATYSA es la estrella que da nombre a todos los lotes de café producidos por Isauro en su finca La Cabaña, ubicada en la región de Fraijanes. Él cultiva cafés únicos, cultivados bajo sombra en suelos volcánicos ricos en minerales. Hatysa VKI se caracteriza por una alta limpieza en taza, dulzura y perfecta uniformidad. La alta acidez se combina con un cuerpo equilibrado y cremoso.